500 גרם פולי קפה בקליה טריה של שטרנ'ס - רובוסטה וייטנאם כהה

וייטנאם רובוסטה - התערובת החדשה של שטרנ'ס קפה

פרופיל הטעם:
הרובוסטה הוייטנאמית ידועה בעוצמתה, עם גוף מלא, קפה זה ממש סמיך, ותווים של שוקולד/קקאו, אגוזים ותחושת אדמה בפה. מתיקות קלה ללא חמיצות. הקפה ידוע ברמת הקופאין הגבוהה שלו.

מתאים ל-
פילטר וייטנאמי (Phin):
בוייטנאם נהוג לחלוט את הקפה המקומי, באיטיות באמצעות פילטר “פין” (Phin) מסורתי (ראו כאן), בדרך כלל עם חלב מרוכז מתוק, מה שמעניק   שילוב שיוצר חוויה עשירה, מתוקה ומרירה כאחד.
אספרסו: הרובוסטה הווייטנאמי מייצר קרמה עבה במיוחד וטעם עוצמתי. אידיאלי לבלנדים המעוניינים בבסיס עמוק ומרירות אופיינית.
מקינטה: הרובוסטה מפיקה טעמים מודגשים וסמיכים מתאים לשתייה עם סוכר ו/או חלב.
חליטה קרה (Cold Brew): הגרסה הווייטנאמית מעניקה cold brew בעל גוף מלא וארומה מעושנת, שמתאימה במיוחד לקיץ.
פלנג'ר (French Press): מדגישה את הגוון האגוזי והמריר של הקפה. מומלץ לטחינה גסה ויחס גבוה של קפה למים.